操作彈性大，適應性廣，能適應多種物料和不同產量的要求。
　　熱效率高，其一般熱效率約為80％－90％之間。
　　干燥時間短：滾筒外壁上的被干燥物料在干燥開始時能形成的濕料膜一般為0.5－1.5mm，整個干燥周期僅為10－15s，特別適用于熱敏性物料。
　　干燥速率大：由于料膜很薄，且傳熱、傳質方向一致，料膜表面可保持30－70kgmiddot;H20(m2middot;h)的汽化強度。
　　廣泛應用于食品、肉制品、酵母、淀粉、化工產品、乳制品等。